Mrkvový koláč

Vážení naši zákazníci, na základe častých požiadaviek vám dáme náš recept na mrkvový koláč.

Mrkvový koláč Fitkrabičiek:

Ako odmerku používame väčšiu šálku na kávu. Budete potrebovať:

  • 4 šálky nastrúhanej mrkvy,
  • 1 šálka nasekaných orechov,
  • 2 šálky polohrubej múky,
  • 1,5 šálky trstinového cukru,
  • 1 šálka oleja,
  • 4 vajíčka,
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
  • 1 prášok do pečiva,
  • 1 čajová lyžička škorice, štipka soli.

Cukor s vajíčkami si vyšľaháme do biela a potom postupne primiešame všetky ostatné suroviny. Plech si vymastíme maslom posypeme hrubou múkou a vylejeme vymiešané cesto, cca 3 cm. Pečieme pri 180 st. C 30 minút. kým sa nám povrch nesfarbý do zlatista. Ako polevu používame zmes masla, pomazánkového masla citrónovej kôry, šťavy s citróna a trocha práškového cukru. Treba to vymiešať pri pustenom masle opatrne aby sa poleva nezrazila. Natrieme na vychladený koláč, posypeme hoblinami mrkvy a koláč je hotový.

Pozdravuje Vás tím Fitkrabičiek

All rights reserved. © 2018 by Hermann Armin | foto: Peter W. Haas